Jest pewien obraz, który każdy z nas w tej branży widział wielokrotnie.
Pracownik wchodzi na obiekt z wózkiem serwisowym. Na pierwszy rzut oka wszystko się zgadza. Jest mop, wiadro, chemia. Tylko że kiedy podejdziesz bliżej, zaczynasz widzieć szczegóły. Brudne wiadro, zaschnięte zabrudzenia na stelażu, zużyty mop, który bardziej rozmazuje niż czyści. W przypadku sprzętu mechanicznego bywa jeszcze gorzej. Urządzenie szorująco zbierające z niedoczyszczoną ssawą, zapchane, śmierdzące filtry, pada prawie nie widać bo jest tak zużyty.
I wtedy pojawia się bardzo proste pytanie, które zadaje sobie większość obserwatorów:
„Skoro oni zajmują się czystością, to dlaczego ich sprzęt jest brudny?”
To pytanie jest dużo poważniejsze, niż może się wydawać. Bo ono nie dotyczy tylko sprzętu. Ono dotyczy wiarygodności całej branży.
Sprzęt sprzątający nie jest tylko narzędziem pracy. Jest częścią wizerunku. Klient bardzo często nie widzi całego procesu. Nie zna technologii, nie rozumie różnic między środkami chemicznymi, nie analizuje metod pracy. Ale widzi jedno – to, co ma przed oczami.
Jeżeli widzi czysty, zadbany sprzęt, uporządkowany wózek, narzędzia w dobrym stanie, to automatycznie buduje przekonanie, że ma do czynienia z profesjonalistą.
Jeżeli widzi coś odwrotnego, buduje dokładnie odwrotne wnioski.
I to dzieje się w ułamku sekundy. Łatwiej jest stracić pozytywny wizerunek niż go odbudowywać.
Dlaczego sprzęt w branży jest zaniedbany
Z mojego doświadczenia wynika, że problem nie leży w tym, że pracownicy „nie chcą dbać”.
Problem leży w tym, że:
- nikt ich tego nie nauczył,
- nikt tego nie wymaga,
- nikt tego nie kontroluje,
- nikt nie pokazuje, dlaczego to jest ważne.
Sprzęt bardzo często jest traktowany jak coś oczywistego. Jest, działa, więc nie trzeba się nim zajmować. Do momentu, aż przestaje działać. A przecież każdy, kto pracuje w tej branży dłużej, wie jedno: zaniedbany sprzęt zawsze wraca do nas w postaci kosztu.
Proces, który nie istnieje – pobieranie i zdawanie narzędzi
Jednym z kluczowych elementów, który w wielu firmach praktycznie nie funkcjonuje, jest proces obiegu sprzętu.
W dobrze zorganizowanej usłudze moment pobierania narzędzi nie powinien być przypadkowy. To jest chwila, w której pracownik przejmuje odpowiedzialność za sprzęt. Powinien on wiedzieć co pobiera, w jakim stanie i do czego to służy.
Analogicznie wygląda moment zdawania sprzętu.
To nie jest tylko „odstawienie wózka”. To jest zakończenie procesu pracy. Sprzęt powinien wrócić w stanie gotowym do kolejnego użycia. Czyli:
- opróżniony,
- czysty,
- sprawdzony.
Jeżeli tego nie ma, to każdy kolejny pracownik zaczyna pracę od problemu.
Codzienna konserwacja – proste rzeczy, które robią ogromną różnicę
Nie mówimy tutaj o skomplikowanych procedurach serwisowych. Mówimy o podstawach, które powinny być standardem. W przypadku sprzętu ręcznego, takiego jak mopy czy ściereczki, kluczowe jest ich regularne właściwe pranie i wymiana. Mop, który jest zużyty lub brudny, nie czyści. On rozprowadza zabrudzenia.
Wózek serwisowy powinien być regularnie myty. Nie tylko dla estetyki, ale również dla higieny pracy.
W przypadku sprzętu mechanicznego lista czynności jest równie podstawowa, choć często pomijana.
Zbiorniki w maszynach czyszczących powinny być opróżniane po każdej pracy. Pozostawienie brudnej wody powoduje nie tylko nieprzyjemny zapach, ale również rozwój mikroorganizmów ale też przyspieszone zużycie elementów.
Ssawy, czyli gumy zbierające wodę, wymagają regularnego płukania. Zaschnięty brud powoduje ich nierówną pracę, a w efekcie pozostawianie smug na podłodze.
Pady i szczotki również wymagają czyszczenia. Ich skuteczność bezpośrednio zależy od ich stanu. Brudny pad nie pracuje tak, jak powinien.
Filtry, jeśli występują w urządzeniach, powinny być sprawdzane i czyszczone. Zapchany filtr to spadek wydajności i większe obciążenie dla urządzenia.
Niewłaściwe zarządzanie naładowaniem urządzeń akumulatorowych prowadzące do degradacji ogniw.
To wszystko są proste czynności. Problem polega na tym, że bardzo rzadko są wykonywane systemowo.
Model podejścia do sprzętu – od „używać” do „zarządzać”
Jeżeli miałbym wskazać zmianę, która powinna nastąpić w branży, to byłoby to przejście od podejścia „używamy sprzętu” do „zarządzamy sprzętem”.
To oznacza, że sprzęt:
- ma swojego właściciela (osobę odpowiedzialną),
- ma swój cykl życia,
- ma swoje standardy użytkowania,
- ma swoje procedury konserwacyjne.
W praktyce oznacza to wprowadzenie bardzo prostego modelu: sprzęt jest przygotowany do pracy, następnie używany zgodnie z przeznaczeniem, po zakończeniu pracy jest czyszczony i sprawdzany, a w razie potrzeby zgłaszany do serwisu. To nie jest nic skomplikowanego. To jest kwestia organizacji i konsekwencji.
Rola kadry zarządzającej
I znowu wracamy do tego samego miejsca. To nie pracownik jest problemem.
Jeżeli kierownik nie pokazuje standardu, nie wymaga, nie kontroluje, nie reaguje, to pracownik nie będzie tego robił.
Jeżeli natomiast sprzęt jest elementem szkolenia, jego stan jest sprawdzany a dbałość o niego jest doceniana, to bardzo szybko staje się to normą.
Ludzie naprawdę potrafią pracować dobrze. Tylko trzeba im stworzyć do tego warunki.
Sprzęt w branży sprzątającej to nie jest detal.
To jest fundament. Możemy inwestować w najlepsze maszyny, najdroższą chemię i najnowocześniejsze rozwiązania. Ale jeśli nie będziemy dbać o podstawy,
to wszystko to bardzo szybko straci sens.
Bo profesjonalizm w tej branży nie zaczyna się od wielkich rzeczy.
Zaczyna się od tego, czy po skończonej pracy ktoś wypłukał wiadro.
